My Kitchen Table 100 Easy Chinese Suppers

Filename: my-kitchen-table-100-easy-chinese-suppers.pdf
ISBN: 9781446417256
Release Date: 2012-01-05
Number of pages: 208
Author: Ken Hom
Publisher: Random House

Download and read online My Kitchen Table 100 Easy Chinese Suppers in PDF and EPUB A follow-up to Ken Hom's popular stir-fries book, 100 Weeknight Chinese Suppers offers Ken's favourite quick and simple Chinese recipes, perfect for a cosy after-work meal. From stews and curries to easy stir fries and healthy steamed and braised dishes, there are also some great light bites and easy entertaining recipes. Ken Hom is the nation's favourite Chinese chef and these recipes will turn you from the take away to the wok.


My Kitchen Table 100 Foolproof Suppers

Filename: my-kitchen-table-100-foolproof-suppers.pdf
ISBN: 9780753548035
Release Date: 2012-01-05
Number of pages: 208
Author: Gizzi Erskine
Publisher: Random House

Download and read online My Kitchen Table 100 Foolproof Suppers in PDF and EPUB New to the My Kitchen Table Series, Cook Yourself Thin's Gizzi Erskine presents 100 of her favourite fast and foolproof suppers. With Gizzi's help, you can learn to develop your confidence in the kitchen by creating the perfect meal every time. From curries, rice and all things spice, to delicious desserts, cakes and biscuits, with this cookbook you will be able to create super suppers, that will impress family and friends, and ensure that your cookery demons are a thing of the past.


100 Easy Chinese Suppers

Filename: 100-easy-chinese-suppers.pdf
ISBN: 1849903980
Release Date: 2012
Number of pages: 208
Author: Ken Hom
Publisher: BBC Books

Download and read online 100 Easy Chinese Suppers in PDF and EPUB My Kitchen Table -- a cookery superbrand. A follow-up to Ken Hom's popular stir-fries book, 100 Weeknight Chinese Suppers offers Ken's favourite quick and simple Chinese recipes, perfect for a cosy after-work meal. From stews and curries to easy stir fries and healthy steamed and braised dishes, there are also some great light bites and easy entertaining recipes. Ken Hom is the nation's favourite Chinese chef and these recipes will turn you from the take away to the wok.


Italienisch einfach kochen

Filename: italienisch-einfach-kochen.pdf
ISBN: 3899104293
Release Date: 2009
Number of pages: 175
Author: Antonio Carluccio
Publisher:

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Ein bisschen blutig

Filename: ein-bisschen-blutig.pdf
ISBN: 9783641060398
Release Date: 2011-01-28
Number of pages: 400
Author: Anthony Bourdain
Publisher: Karl Blessing Verlag

Download and read online Ein bisschen blutig in PDF and EPUB Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!


Kochen

Filename: kochen.pdf
ISBN: 9783888979897
Release Date: 2014-09-10
Number of pages: 524
Author: Michael Pollan
Publisher: Antje Kunstmann

Download and read online Kochen in PDF and EPUB Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch "Kochen" und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Chez-Panisse-Koch weist ihn in die Kunst des Schmorens ein; ein Bäcker bringt ihm bei, wie Mehl und Wasser durch Luft in duftendes Brot verwandelt werden; und die 'Fermentos', eine Gruppe verrückter Genies, zu denen ein Brauer und ein Käser gehören, zeigen ihm, wie Pilze und Bakterien eine erstaunliche Alchemie zustande bringen. In all diesen Verwandlungsprozessen nehmen die Köche eine besondere Position ein: die zwischen Natur und Kultur. Mit Pollan lernen auch die Leser, wie uns das Kochen verbindet:?mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen. Wenn wir die Freude am Kochen zurückgewinnen, das ist das Fazit dieses wunderbaren Buchs, öffnet sich die Tür zu einem reicheren Leben.


Kitchen Hero

Filename: kitchen-hero.pdf
ISBN: 388117849X
Release Date: 2012
Number of pages: 223
Author: Donal Skehan
Publisher:

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Nigella Das Gl ck zu kochen

Filename: nigella-das-gl-ck-zu-kochen.pdf
ISBN: 3831030456
Release Date: 2016-02-22
Number of pages: 416
Author: Nigella Lawson
Publisher:

Download and read online Nigella Das Gl ck zu kochen in PDF and EPUB


Werkausgabe Der Butt

Filename: werkausgabe-der-butt.pdf
ISBN: STANFORD:36105019406920
Release Date: 1997
Number of pages: 703
Author: Günter Grass
Publisher:

Download and read online Werkausgabe Der Butt in PDF and EPUB Weitausholender, die Wechselläufe europäischer Geschichte einbeziehender Roman u.a. um die Bedeutung der Frau in der Geschichte der Ernährung und um das Verhältnis der Geschlechter zueinander.


Zodiac

Filename: zodiac.pdf
ISBN: 9783641028923
Release Date: 2009-10-02
Number of pages: 306
Author: Robert Graysmith
Publisher: Heyne Verlag

Download and read online Zodiac in PDF and EPUB „Ich töte Menschen, weil es mir so viel Spaß macht.“ Jahrelang versetzte ein als Zodiac berühmt gewordener Serienkiller Kalifornien in Angst und Schrecken und spielte mit der Polizei ein grausames Katz-und-Maus-Spiel. Regisseur David Fincher (Se7en, Fight Club) verfilmt die Geschichte einer unglaublichen Mordserie mit u. a. Jake Gyllenhaal, Robert Downey Jr. und Gary Oldman.


No Meat Athlete

Filename: no-meat-athlete.pdf
ISBN: 398146219X
Release Date: 2014
Number of pages: 280
Author: Matt Frazier
Publisher:

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Le Livre Blanc

Filename: le-livre-blanc.pdf
ISBN: 3875150880
Release Date: 2014-02
Number of pages: 228
Author: Anne-Sophie Pic
Publisher:

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Solons Verm chtnis

Filename: solons-verm-chtnis.pdf
ISBN: 9783827078407
Release Date: 2015-10-05
Number of pages: 256
Author: Eva Gritzmann
Publisher: eBook Berlin Verlag

Download and read online Solons Verm chtnis in PDF and EPUB Der Mensch hat die Zeit über das Essen entdeckt. Jäger und Sammler orientierten sich am Reifegrad von Wurzeln und Gräsern, Beeren und Früchten. Das Wissen um den richtigen Zeitpunkt gehörte von Beginn an zum menschlichen Überlebensrepertoire. Der athenische Staatsmann und Lyriker Solon führte es früh zu höchster Blüte. Er begründete die Lehre von den sieben Reifestadien des Menschen. Denis Scheck und Eva Gritzmann greifen Solons Vermächtnis auf und begegnen Menschen, die es mit Leben füllen. Wie schon die Jäger und Sammler interessieren sie sich dabei besonders fürs Kulinarische, allerdings auf entschieden höherem Niveau. Auf ihren Streifzügen erfahren sie unter anderem, wie aus einem Kunstbuchverleger ein Schnapsbrenner von Weltruf, wie aus einem Junk-Food-verzehrenden Rockstar ein führender Gourmet-Kritiker wird, und warum Martin Walser noch immer mit Begeisterung von einem Lottogewinn träumt. Denis Scheck und Eva Gritzmann zeigen uns so gescheit wie unterhaltsam, wie wir lernen, den richtigen Zeitpunkt im Leben zu erkennen und wie wir uns an den Vorzügen unseres jeweiligen Lebensalters erfreuen können.


Kochen mit dem Wok

Filename: kochen-mit-dem-wok.pdf
ISBN: 3426668882
Release Date: 2005
Number of pages: 240
Author: Ken Hom
Publisher:

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Kleine Schweinereien

Filename: kleine-schweinereien.pdf
ISBN: 3453404874
Release Date: 2007
Number of pages: 380
Author: Anthony Bourdain
Publisher:

Download and read online Kleine Schweinereien in PDF and EPUB Der weltberühmte Koch serviert einen höllisch scharfen Eintopf aus Kolumnen, Geschichten und Reiseerlebnissen. Wie immer nimmt er kein Blatt vor den Mund und würzt seine Gerichte mit beißendem Humor, prickelnder Erotik und haarsträubenden Abenteuern. Ein