The Market Gardener

Filename: the-market-gardener.pdf
ISBN: 9781550925555
Release Date: 2014-02-17
Number of pages: 240
Author: Jean-Martin Fortier
Publisher: New Society Publishers

Download and read online The Market Gardener in PDF and EPUB Grow better not bigger with proven low-tech, human-scale, biointensive farming methods


Der Gro e Weg hat kein Tor

Filename: der-gro-e-weg-hat-kein-tor.pdf
ISBN: 3895662062
Release Date: 2013
Number of pages: 174
Author: Masanobu Fukuoka
Publisher:

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Bio Gem se erfolgreich direktvermarkten

Filename: bio-gem-se-erfolgreich-direktvermarkten.pdf
ISBN: 9783706628518
Release Date: 2017-04-18
Number of pages: 224
Author: Jean-Martin Fortier
Publisher: Löwenzahn Verlag

Download and read online Bio Gem se erfolgreich direktvermarkten in PDF and EPUB GUT LEBEN VOM EIGENEN GEMÜSEANBAU! Jean-Martin Fortier hat mit "Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten" ein Standardwerk der biologischen Landwirtschaft geschaffen. In seinem praxisnahen Handbuch, zeigt er Schritt für Schritt, wie man sich als Bio-Gärtner selbstständig machen kann. Dafür braucht es weder Traktoren und Co. noch viel Eigenkapital. Denn Jean-Martin Fortier hat Methoden entwickelt, mit denen sich eine kleine Fläche Land bestmöglich und mit geringen Ressourcen nutzen lässt. GEMÜSE-VIELFALT AUF KLEINER FLÄCHE: GEWINNBRINGEND UND ZUKUNFTSFÄHIG Auf weniger als einem Hektar baut er gemeinsam mit seiner Frau über 25 verschiedene Bio-Gemüsearten für 200 Familien an. Die Freude an seiner Arbeit gibt ihm ebenso recht wie sein Erfolg: Durch eine blühende solidarische Landwirtschaft, regionale Marktstände und die Versorgung von Kunden in der näheren Umgebung ist sein kleiner Bio-Betrieb nicht nur produktiv, sondern auch gewinnbringend. - selbstständig arbeiten und gut leben als Bio-GemüsegärtnerIn - Tipps und Tricks für Gemüsegärtner, die ihre Kulturtechniken verbessern möchten - rentabel wirtschaften mithilfe erprobter Methoden - keine Traktoren oder großen landwirtschaftlichen Geräte notwendig - endlich auf Deutsch: der internationale Bestseller zum Thema mit über 60.000 verkauften Exemplaren - zahlreiche Übersichten und Tabellen für eine einfache Planung: plus Anbaukalender und Finanzplan - alles Wissenswerte über biologische Düngung, Aussaat, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Ernte, Lagerung und Marketing - die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole "Unglaublich vielfältig und kleinstrukturiert, beeindruckend produktiv, gleichzeitig ressourcenschonend, ökologisch und nachhaltig: das ist meiner Überzeugung nach der Gemüsebetrieb der Zukunft. Jean-Martin Fortier zeigt, wie das ganz praktisch möglich ist." Wolfgang Palme, Bio-Gemüse-Experte


Sich die Ernte teilen

Filename: sich-die-ernte-teilen.pdf
ISBN: 3938295619
Release Date: 2012
Number of pages: 92
Author: Stephanie Wild
Publisher:

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Mein Leben als Sch fer

Filename: mein-leben-als-sch-fer.pdf
ISBN: 9783641183233
Release Date: 2016-05-09
Number of pages: 288
Author: James Rebanks
Publisher: C. Bertelsmann Verlag

Download and read online Mein Leben als Sch fer in PDF and EPUB Das Leben auf dem Land – packend und authentisch erzählt James Rebanks’ Familie lebt seit Generationen im englischen Hochland, dem Lake District. Die Lebensweise ist seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten und Arbeitsabläufen bestimmt. Im Sommer werden die Schafe auf die kahlen Berge getrieben und das Heu geerntet; im Herbst folgen die Handelsmessen, wo die Herden aufgestockt werden, im Winter der Kampf, dass die Schafe am Leben bleiben, und im Frühjahr schließlich die Erleichterung, wenn die Lämmer geboren und die Tiere wieder in die Berge getrieben werden können. James Rebanks erzählt von einer archaischen Landschaft, von der tiefen Verwurzelung an einen Ort. In eindrucksvoll klarer Prosa schildert er den Jahresablauf in der Arbeit eines Hirten, bietet uns einen einzigartigen Einblick in das ländliche Leben. Er schreibt auch von den Menschen, die ihm nahe stehen, Menschen mit großer Beharrlichkeit, obwohl sich die Welt um sie herum vollständig verändert hat.


Handbuch Winterg rtnerei

Filename: handbuch-winterg-rtnerei.pdf
ISBN: 9783706627672
Release Date: 2014-08-19
Number of pages: 224
Author: Wolfgang Palme
Publisher: Löwenzahn Verlag

Download and read online Handbuch Winterg rtnerei in PDF and EPUB ERNTEN SIE KNACKIGES BIOGEMÜSE JETZT AUCH IM WINTER! Der Bio-Pionier und erfolgreiche Biogärtner Eliot Coleman erklärt, wie engagierte Biogärtner im Winter Ihr Gemüse ohne zusätzliche Heizkosten anbauen können! Sie erfahren, welche Gemüsesorten am besten geeignet sind, was eine kluge Fruchtfolge ist und wie der Schutz vor Kälte im ungeheizten Gewächshaus oder im Folientunnel funktioniert. Ausführliche Tabellen mit Sortenempfehlungen und durchdachten Anbauplänen zeigen übersichtlich, wann Sie welche Sorten am besten auspflanzen und ernten können. Dank des umfangreichen Registers können Sie die Inhalte jederzeit nachschlagen. Ausgehend von alten, europäischen Anbautechniken zeigt Coleman unzählige Möglichkeiten auf, die Wintermonate für die Gemüseernte auf ökologische Art und Weise zu nutzen. Eine europäische Klimakarte, Weblinks zu Tageslängentabellen für den gesamten deutschen Sprachraum und lokale Bezugsquellen in D/A/CH bringen das alte Wissen zurück in mitteleuropäische Gärten und Felder. Frischer Spinat im November? Knackiger Salat im Februar? Die Winterpause für Ihren Biogarten ist vorbei, denn Kälte sorgt für besonders zartes und aromatisches Gemüse. Seine Ideen und anschaulichen Anleitungen sind eine wertvolle Inspirationsquelle für engagierte Biogärtner, Biobauern und Selbstversorger. • das Standardwerk für Selbstversorger, Profigärtner und engagierte Hobbygärtner • der USA-Bestseller Winterharvest Handbook jetzt auf Deutsch • erprobtes Wissen und jahrelang gesammelte Erfahrungswerte vom Experten • für den kleinen Biogarten, den Selbstversorgergarten oder die Biolandwirtschaft • wichtige Grundregeln und Techniken detailliert und verständlich erklärt • neueste Erkenntnisse zum Winteranbau im eigenen Biogarten • zahlreiche Farbfotos, Grafiken und Anbaupläne


Die Schl fer im Moor

Filename: die-schl-fer-im-moor.pdf
ISBN: IND:32000014436184
Release Date: 1966
Number of pages: 172
Author: Peter Vilhelm Glob
Publisher:

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Frisches Gem se im Winter ernten

Filename: frisches-gem-se-im-winter-ernten.pdf
ISBN: 9783706628389
Release Date: 2016-10-05
Number of pages: 384
Author: Wolfgang Palme
Publisher: Löwenzahn Verlag

Download and read online Frisches Gem se im Winter ernten in PDF and EPUB WINTERGÄRTNERN FÜR ALLE! Es gibt sie, die Gemüse, die sich im Winter so wohl fühlen, dass sie beinahe von selber wachsen. Der begeisterte Wintergärtner Wolfgang Palme kennt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober bis März. GEMÜSE GEDEIHT AUCH IM WINTER PRÄCHTIG - OHNE AUFWÄNDIGE AUSSTATTUNG Ausführlich erklärt er, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüse und Kräuter im Garten oder im Topf prächtig gedeihen - ohne Profiausrüstung wie Gewächshaus oder gar Heizung. Den Anbau aller Pflanzen, die er in ausführlichen Steckbriefen porträtiert, hat er selbst erprobt. Er weiß, welche Frosthärte sie aufweisen, kennt den besten Zeitpunkt für Aussaat und Ernte und gibt zahlreiche Pflegetipps für gesundes Wachstum. 77 GEMÜSEARTEN FÜR VIELFALT IN DER KALTEN JAHRESZEIT Auf Vielfalt in Farbe und Geschmack muss man im Winter jedenfalls nicht verzichten, denn Asia-Salate, Brokkoli, Koriander, Grünkohl und Co. werden durch Kälte und Frost besonders zart und aromatisch. Sie werden überrascht sein, welch knackig-frische Köstlichkeiten Ihr Garten auch im Winter bereithält! - unkompliziert gärtnern das ganze Jahr: im Garten, auf der Terrasse oder am Balkon - von Oktober bis März täglich frisches Gemüse ernten - 77 Gemüse-Porträts für eine große Auswahl auch im Winter - lange Erntezeit: wochenlang selbstversorgen ohne Zeitdruck - nichts verpassen durch den praktischen Aussaat- und Erntekalender - Tipps zum Ziehen von Gemüse im Frühbeetkasten und Hochbeet - altes Gartenbauwissen neu entdeckt - erprobt in unseren Klimazonen - Kälte als Geschmacksbooster: Wintergemüse schmeckt sensationell "Gemüse, Kräuter und Salate sind frostfester als bisher angenommen. Sie wachsen nicht nur im Beet, sondern auch im Topf und Kistchen, selbst wenn es stürmt und schneit." Wolfgang Palme


The New Organic Grower

Filename: the-new-organic-grower.pdf
ISBN: 9781603580144
Release Date: 1995-10-01
Number of pages: 340
Author: Eliot Coleman
Publisher: Chelsea Green Publishing

Download and read online The New Organic Grower in PDF and EPUB With more than 45,000 sold since 1989, The New Organic Grower has become a modern classic. In this newly revised and expanded edition, master grower Eliot Coleman continues to present the simplest and most sustainable ways of growing top-quality organic vegetables. Coleman updates practical information on marketing the harvest, on small-scale equipment, and on farming and gardening for the long-term health of the soil. The new book is thoroughly updated, and includes all-new chapters such as: Farm-Generated Fertility—how to meet your soil-fertility needs from the resources of your own land, even if manure is not available. The Moveable Feast—how to construct home-garden and commercial-scale greenhouses that can be easily moved to benefit plants and avoid insect and disease build-up. The Winter Garden—how to plant, harvest, and sell hardy salad crops all winter long from unheated or minimally heated greenhouses. Pests—how to find "plant-positive" rather than "pest-negative" solutions by growing healthy, naturally resistant plants. The Information Resource—how and where to learn what you need to know to grow delicious organic vegetables, no matter where you live. Written for the serious gardener or small market farmer, The New Organic Grower proves that, in terms of both efficiency and profitability, smaller can be better.


Permakultur

Filename: permakultur.pdf
ISBN: 3927369764
Release Date: 2015-04
Number of pages: 400
Author: David Holmgren
Publisher:

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Mozart und die List der Hirse

Filename: mozart-und-die-list-der-hirse.pdf
ISBN: 9783857875069
Release Date: 2013-06-13
Number of pages: 249
Author: Florianne Koechlin
Publisher: Lenos Verlag

Download and read online Mozart und die List der Hirse in PDF and EPUB Weinreben reagieren auf gewisse Schallwellen, Mozart-Klänge zum Beispiel. Pflanzen führen ein aktives Sozialleben, sie haben Freunde und Feinde, sind liebevoll zu den Nächsten, bilden Allianzen, betreiben Vetternwirtschaft, sind futterneidisch, graben sich gegenseitig das Wasser ab und verhalten sich abwehrend gegenüber Fremden. Unter dem Boden bilden sie umfangreiche Beziehungsnetze aus Wurzeln und Pilzen, über die sie Nährstoffe und Informationen austauschen. Auch die Beziehungsnetze von Tieren sind viel komplexer, viel differenzierter, als wir bislang dachten. Das zeigen Entdeckungen an ungewöhnlichen Orten, wie bei Zebuherden im westafrikanischen Niger, in Schweizer Schlachthöfen oder bei Berggorillas in Ruanda und im Basler Zoo. Neue Erkenntnisse füllen langsam die Leerstellen des ökologisch geprägten Weltbildes. Dieses fußt darauf, dass alles mit allem irgendwie vernetzt ist, nichts isoliert funktioniert und dass den Genen keineswegs die alles überragende Rolle bei der Steuerung von Lebensprozessen zukommt. Was aber bringt das Wissen, dass wir alle - Pflanze, Tier und Mensch - in koevolutionäre Prozesse eingebunden und in gegenseitigen Abhängigkeiten verstrickt sind? Was bedeutet dies konkret für das Agrarwesen? Vermögen ökologische Landwirtschaftssysteme auch die Weltbevölkerung zu ernähren, und sind sie ökonomisch konkurrenzfähig?


The Winter Harvest Handbook

Filename: the-winter-harvest-handbook.pdf
ISBN: 9781603580816
Release Date: 2009
Number of pages: 247
Author: Eliot Coleman
Publisher: Chelsea Green Publishing

Download and read online The Winter Harvest Handbook in PDF and EPUB Explains how to grow and harvest vegetables throughout the year in mobile plastic greenhouses that use little heat, covering topics such as greenhouse design and construction, soil preparation, weed control, pests, and summer and winter crops.


Das Ende der Welt wie wir sie kannten

Filename: das-ende-der-welt-wie-wir-sie-kannten.pdf
ISBN: 9783104006420
Release Date: 2010-09-24
Number of pages: 288
Author: Claus Leggewie
Publisher: S. Fischer Verlag

Download and read online Das Ende der Welt wie wir sie kannten in PDF and EPUB Über Klimakultur und die Erneuerung der Demokratie. Finanz- und Wirtschaftskrise, Klimawandel, schwindende Ressourcen und der Raubbau an der Zukunft der kommenden Generationen bilden einen beispiellosen sozialen Sprengstoff. Die Analyse der sich auftürmenden Krisen zeigt, wie Demokratien dabei unter die Räder kommen, wenn sie nicht radikal erneuert werden und den Weg aus der Leitkultur der Verschwendung finden.


Das Omnivoren Dilemma

Filename: das-omnivoren-dilemma.pdf
ISBN: 9783641119805
Release Date: 2013-05-28
Number of pages: 608
Author: Michael Pollan
Publisher: Goldmann Verlag

Download and read online Das Omnivoren Dilemma in PDF and EPUB Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.


Permakultur im Hausgarten

Filename: permakultur-im-hausgarten.pdf
ISBN: 3936896909
Release Date: 2016-10
Number of pages: 141
Author: Jonas Gampe
Publisher:

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