The Truck Food Cookbook

Filename: the-truck-food-cookbook.pdf
ISBN: 9780761171188
Release Date: 2012-05-08
Number of pages: 304
Author: John T Edge
Publisher: Workman Publishing

Download and read online The Truck Food Cookbook in PDF and EPUB It’s the best of street food: bold, delicious, surprising, over-the-top goodness to eat on the run. And the best part is now you can make it at home. Obsessively researched by food authority John T. Edge, The Truck Food Cookbook delivers 150 recipes from America’s best restaurants on wheels, from L.A. and New York to the truck food scenes in Portland, Austin, Minneapolis, and more. John T. Edge shares the recipes, special tips, and techniques. And what a menu-board: Tamarind-Glazed Fried Chicken Drummettes. Kalbi Beef Sliders. Porchetta. The lily-gilding Grilled Cheese Cheeseburger. A whole chapter’s worth of tacos—Mexican, Korean, Chinese fusion. Plus sweets, from Sweet Potato Cupcakes to an easy-to-make Cheater Soft-Serve Ice Cream. Hundreds of full-color photographs capture the lively street food gestalt and its hip and funky aesthetic, making this both an insider’s cookbook and a document of the hottest trend in American food.


New York Street Food

Filename: new-york-street-food.pdf
ISBN: 3775006575
Release Date: 2015-05-30
Number of pages: 216
Author: Tom Vandenberghe
Publisher:

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Paleo Die Steinzeitdi t

Filename: paleo-die-steinzeitdi-t.pdf
ISBN: 9783641144227
Release Date: 2014-09-30
Number of pages: 272
Author: Keris Marsden
Publisher: Goldmann Verlag

Download and read online Paleo Die Steinzeitdi t in PDF and EPUB Paleo – der Megatrend aus den USA! Steinzeitmenschen waren nicht dick. Warum? Sie aßen hauptsächlich Fisch, Fleisch und Gemüse. Das können sie auch: schnell und unkompliziert Abnehmen mit der Paleo-Diät, basierend auf einer naturbelassenen, weizen- und glutenfreien Ernährung. Die Rezepte – von kreativen Frühstücksideen, einfachen Blitzgerichten bis zu verführerischen Desserts – machen richtig Lust, sofort loszulegen!


Ein bisschen blutig

Filename: ein-bisschen-blutig.pdf
ISBN: 9783641060398
Release Date: 2011-01-28
Number of pages: 400
Author: Anthony Bourdain
Publisher: Karl Blessing Verlag

Download and read online Ein bisschen blutig in PDF and EPUB Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!


Nose to Tail

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ISBN: 3905800772
Release Date: 2014
Number of pages: 432
Author: Fergus Henderson
Publisher:

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Auf die Hand

Filename: auf-die-hand.pdf
ISBN: 9783850338646
Release Date: 2014-11-03
Number of pages: 272
Author: Stevan Paul
Publisher: Christian Brandstätter Verlag

Download and read online Auf die Hand in PDF and EPUB Zum Reinbeißen gut! Dieses Buch feiert das Lebensgefühl einer neuen Streetfood-Generation, die auf Genussmärkten, in mobilen Küchen und Take-aways unkompliziertes Fast Food de luxe anbietet - frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts - Streetfood für zuhause und unterwegs. Auf die Hand und los!


Lafer Meine besten Grillrezepte

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ISBN: 9783833844447
Release Date: 2015-04-05
Number of pages: 204
Author: Johann Lafer
Publisher: GRÄFE UND UNZER

Download and read online Lafer Meine besten Grillrezepte in PDF and EPUB In diesem Buch zeigt Meisterkoch Johann Lafer unterhaltsam und sehr persönlich seine besten Grillrezepte mit vielen Tipps und Tricks und seinen bewährten Grillmethoden. Informatives zur Vielfalt der Grillgeräte, Qualität von Grillfleisch und -fisch, Grillgut richtig vorbereiten und garen und vieles mehr rund ums Thema. Dazu verrät Johann Lafer über 80 seiner kreativen Rezepte mit vielen Zusatzinfos. Das alles ist bebildert mit den herausragenden Fotos von Michael Wissing.


Food Trucks

Filename: food-trucks.pdf
ISBN: 3791381245
Release Date: 2015-03-23
Number of pages: 176
Author: Toby Binder
Publisher:

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Elements of desserts

Filename: elements-of-desserts.pdf
ISBN: 3875151275
Release Date: 2014-03
Number of pages: 544
Author: Francisco J. Migoya
Publisher:

Download and read online Elements of desserts in PDF and EPUB


Simple dinners

Filename: simple-dinners.pdf
ISBN: 3038007242
Release Date: 2012
Number of pages: 204
Author: Donna Hay
Publisher:

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SOS Schlank ohne Sport Das Kochbuch

Filename: sos-schlank-ohne-sport-das-kochbuch.pdf
ISBN: 9783641180959
Release Date: 2016-01-18
Number of pages: 144
Author: Katharina Bachman
Publisher: Goldmann Verlag

Download and read online SOS Schlank ohne Sport Das Kochbuch in PDF and EPUB Das Kochbuch zum Erfolgskonzept „SOS Schlank ohne Sport“ überzeugte auf Anhieb eine große Leserschaft – Zigtausende haben inzwischen mit dem Stoffwechselprogramm aus den Tropen erfolgreich abgenommen und ein neues Ernährungsbewusstsein entwickelt. Das Geheimnis: ein hocheffektiver 7-Tage-Detox-Plan sowie die Umstellung auf eine Ernährung mit wertvollen Superfoods wie beispielsweise Kokosnussöl, Chia-Samen oder Gula Malacca. Im gleichnamigen Kochbuch legt Katharina Bachman jetzt nach – mit vielen leckeren Rezepten und einem leicht umsetzbaren Praxisprogramm. Nach der Entgiftungswoche folgen drei Wochen mit detaillierten Tagesplänen, weiteren köstlichen Rezepten - auch zum Naschen -, Tipps für Gesundheitsbewusste und einem großen Frage-Antwort-Teil. Mit 100 Rezepten und 30 Foodfotos.


Gesunde Ern hrung bei Rheuma

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ISBN: 9783830464259
Release Date: 2011-01-26
Number of pages: 232
Author: Dr.med.Jürg Eichhorn Im Lindenhof,
Publisher: Georg Thieme Verlag

Download and read online Gesunde Ern hrung bei Rheuma in PDF and EPUB Warum die richtige Ernährung bei Rheuma so wichtig ist Fast 4 Millionen Deutsche leiden unter Rheuma. Und die Zahl steigt weiter. Das liegt auch daran, dass unsere viel zu fette "Zivilisationskost" Entzündungen begünstigt. Das bedeutet aber auch, dass Sie - mit einer hochwertigen, Omega-3-reichen Ernährung - Ihre rheumatischen Beschwerden deutlich lindern können. So einfach ist entzündungshemmende Ernährung: Bestimmte Nahrungsmittel heizen die rheumatische Entzündung an, andere lindern sie. Hier erfahren Sie, wie Sie die neuesten Erkenntnisse der Wissenschaft genussvoll in Ihrem Alltag umsetzen. Über 100 köstliche Rezepte: Die speziell für Rheumatiker entwickelten Gerichte sind sehr einfach nachzukochen. Eine eiweißreduzierte und fettarme Ernährung mit vielen guten Fettsäuren steht im Vordergrund. Bei allen Rezepten finden Sie auch Angaben zu Kalorien, Kohlenhydraten, Linol- und Arachidonsäure, Eiweiß und Fett. Besonders nützlich: Eine umfangreiche Nährwerttabelle und hilfreiche Vorschläge zu Tagesplänen für Ihren Alltag.


Die f nf Menschen die dir im Himmel begegnen

Filename: die-f-nf-menschen-die-dir-im-himmel-begegnen.pdf
ISBN: 9783641176990
Release Date: 2015-05-27
Number of pages: 224
Author: Mitch Albom
Publisher: Goldmann Verlag

Download and read online Die f nf Menschen die dir im Himmel begegnen in PDF and EPUB An seinem 83. Geburtstag kommt Eddie bei einem Unfall ums Leben. Es scheint das tragische Ende eines bedeutungslosen Daseins. Doch im Jenseits begegnet er fünf Menschen, die in seinem Leben eine entscheidende Rolle gespielt haben. Anhand ihrer Erzählungen offenbaren sie Eddie Zusammenhänge in seinem Schicksal, die ihm bislang verborgen waren. Sie lehren ihn, sich mit seiner Vergangenheit zu versöhnen und zeigen ihm den verborgenen Sinn in einem nur scheinbar bedeutungslosen Sein.